如何降低胆固醇

忘记了一个小小重要的事情,上次去北京献血时的验血结果,护士告诉我胆固醇有些过高,说是熬夜导致,熬夜肯定是有的通宵唱K嘛,但是我有些疑惑,为什么胆固醇有些过高是由熬夜导致的?这难道能从血液里面看出来?还是说我身体的胆固醇本身就有些过高?

听说胆固醇过高很危险,小米说少吃鸡蛋就可以了,鸡蛋含的胆固醇是很高的。而我坚持每天1-2个鸡蛋, 在学校本身就没什么好吃的,在不补补营养怎么能行,呵呵。难道因为鸡蛋含的胆固醇是很高而不吃鸡蛋?赶紧搜了搜关于胆固醇的知识(详细说明):

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇,1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。

一般都知道,脂类物质主要分为两大类。脂肪(主要是甘油三酯)是人体内含量最多的脂类,是体内的一种主要能量来源;另一类叫类脂,是生物膜的基本成分,约占体重的5%,除包括磷脂、糖脂外,还有很重要的一种叫胆固醇

通常,将每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物,如鳗鱼、娼鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸭肉等;将每100克食物中胆固醇含量为100~200毫克的食物称为中度胆固醇食物,如草鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄鳝、河鳗、甲鱼、蟹肉、猪排、鸡肉等;而将每100克食物中胆固醇含量为200~300毫克的食物称高胆固醇食物,如猪肾、猪肝、猪肚、蚌肉、蛀肉、蛋黄、蟹黄等。高胆固醇血症的患者应尽量少吃或不吃高胆固醇的食物。

那么如何降低胆固醇?

经常食用几种常见的食物就能降低胆固醇:早餐一碗约75克燕麦粥,配一杯无糖豆浆;看电视时吃一把约二十来颗甜杏仁。

下面在摘录一些搜索到的信息,给自己同时也给大家做参考。

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